Nesten hele landet kan spise skjell
Denne uken er midt i blinken dersom du er glad i blåskjell og liknende delikatesser fra havet. Mattilsynets blåskjellvarsel viser at det er trygt å spise skjell i nesten hele landet.
Ikke spis kamskjell i Trondheimsområdet den kommende uken, råder Mattilsynet
BLÅSKJELLVARSEL
GOURMET
Nesten hele landet kan spise skjell
Denne uken er midt i blinken dersom du er glad i blåskjell og liknende delikatesser fra havet. Mattilsynets blåskjellvarsel viser at det er trygt å spise skjell i nesten hele landet.
19. august 2019
Mattilsynets blåskjellvarsel oppdateres en gang i uken fra midten av mars til ut oktober, og det tas prøver på 36 steder langs kysten. Dermed kan du sjekke om det er trygt å spise skjell fra ditt distrikt.Den kommende uken er det bare innerst i Oslofjorden og Trondheim med omland (Frøya) hvor man IKKE skal spise skjell – sistnevnte varsel gjelder for kamskjell.
På Hitra, Altstahaug på Helgelandskysten og i Salten ved Bodø bør man spise skjell med måte, hvilket betyr 15–20 mellomstore skjell. I resten av landet er det grønne varsler og bare å spise i vei.
Varselet gjelder frem til fredag 23. august. Sjekk ditt område på Mattilsynets blåskjellvarsel