Mattilsynets blåskjellvarsel oppdateres en gang i uken fra midten av mars til ut oktober, og det tas prøver på 33 steder langs kysten.

Når prøvetakingen er avsluttet er det ikke noe oppdatert råd for blåskjell. Det siste varselet viste grønt i Oslofjorden og i Nord-Norge, men rødt langs vestkysten og i Trøndelag.





Både blåskjell og andre skjell er best om vinteren, og mange lurer på om man kan sanke skjell når det ikke er noe blåskjellvarsel.

– Generelt kan blåskjell høstes og spises hele året, men marine algegifter kan forekomme året rundt, står det å lese på Mattilsynets hjemmesider.

LES OGSÅ

Er det trygt å spise stillehavsøsters?

Skjell lever av planktonalger som de filtrerer fra sjøvannet, og enkelte alger kan inneholde gifter som samles opp i skjellene.

Planktonalger blomstrer sjelden om vinteren, men hvis skjellene inneholder mye algegifter senhøstes kan innholdet av algegifter i skjellene være høyt hele vinteren gjennom.

Gjelder blåskjellvarselet også andre skjell?

Giftsesongen for skjell varierer fra år til år og fra landsdel til landsdel. Det er derfor ifølge Mattilsynet ikke mulig å gi angi giftsesongen for ulike deler av kysten.

Her må man altså ta sjansen, sjekke det siste blåskjellvarselet for året og vurdere hvor lenge siden det ble varslet.



Vil man være helt på den sikre siden må man stikke innom delikatessedisken dersom man vil ha hvitvinsdampede blåskjell til kveldskos.

Skjellene i butikken er sjekket for algegifter og skal være trygge året rundt.

Blåskjellvarselet er avsluttet for sesongen i år, og starter opp igjen i mars neste år. Du kan sjekke ditt område på lenken nedenfor.