Blåskjellvarselet er i gang for 2022
Mattilsynet varsler om algegifter i blåskjell fra midten av mars til slutten av oktober hvert år, og nå er 2022-sesongen i gang. Her får du vite mer om blåskjellvarselet.
Foto: Rawpixel (public domain)
Blåskjellvarselet er i gang for 2022
Mattilsynet varsler om algegifter i blåskjell fra midten av mars til slutten av oktober hvert år, og nå er 2022-sesongen i gang. Her får du vite mer om blåskjellvarselet.
20. mars 2022
Det er dog bare ca. halvparten av de 33 målestedene som er i gang – på resten av stedene starter målingene i slutten av mars eller begynnelsen av april.
Slik lager du blåskjell enkelt
Dette betyr blåskjellvarselet:
 | Kan spise skjell |
 | Spis med måte = 15–20 mellomstore skjell |
 | Ikke spis skjell |
 | Intet råd/sommerlokalitet |
Sjekk alltid blåskjellvarselet!
Algegiftene som forekommer langs kysten er hovedsaklig «Diarrhetic Shellfish Poisoning» (DSP) toksiner og «Paralytic Shellfish Poisoning» (PSP) toksiner.
Disse giftstoffene gir henholdsvis diarésykdom og paralyse ved lammelser som påvirker nervesystemet.
I tillegg ser Mattilsynet etter alger som produserer Amnesic Shellfish Poisoning (ASP) som skader hjernecellene og kan gi varig hukommelsestap.
Mattilsynet offentliggjør nytt blåskjellvarsel hver fredag, og det anbefales at man alltid sjekker dette før man sanker skjell – du finner varselet her.
