Nå må du være forsiktig med å spise blåskjell
Det sies at blåskjellene er best i måneder med R i navnet, og sommeren har som kjent få av dem. Denne uken meldes det om giftige skjell flere steder i landet, så man må passe på å sjekke blåskjellvarselet.
BLÅSKJELLVARSEL
GOURMET
Nå må du være forsiktig med å spise blåskjell
Det sies at blåskjellene er best i måneder med R i navnet, og sommeren har som kjent få av dem. Denne uken meldes det om giftige skjell flere steder i landet, så man må passe på å sjekke blåskjellvarselet.
18. juni 2019
Mattilsynets blåskjellvarsel oppdateres en gang i uken fra midten av mars til ut oktober, og det tas prøver på 36 steder langs kysten. Dermed kan du sjekke om det er trygt å spise skjell fra ditt distrikt.Denne uken skal man ikke spise skjell i en rekke områder, spesielt på Vestlandet og i Midt-Norge – men det er også advarsler flere steder på Sørlandet og i Oslofjorden.
I Nordland, Troms og Finnmark har ikke algeoppblomstringen kommet like langs som lenger sør i landet, og her kan man trygt spise skjell ifølge Mattilsynet. Varselet gjelder frem til 21. juni – da kommer den ukentlige oppdateringen.
Husk at du også finner blåskjellvarselet og mange andre nyttige nettsider på www.dykking.no/nyttig.
Sjekk her før du plukker og spiser skjell: Mattilsynets blåskjellvarsel
