Under beholder Michelin-stjernen
Midt under gårsdagens valgvake var det en annen prisutdeling som nok var enda viktige for mange av landets gourmetkokker – det ble nemlig delt ut Michelin-stjerner.
Under beholder Michelin-stjernen
Foto: Christian Skauge
GOURMET

Under beholder Michelin-stjernen
Midt under gårsdagens valgvake var det en annen prisutdeling som nok var enda viktige for mange av landets gourmetkokker – det ble nemlig delt ut Michelin-stjerner.
  14. september 2021
☒   ANNONSE:
Dykkere er glade i mat, og det er naturligvis sjømat som står i fokus siden vi har gode muligheter til å hente opp havets delikatesser helt på egen hånd.

Restaurant Under på Lindesnes har også en ekstra stjerne i boka blant dykkere, siden den ligger under vann og byr på en helt unik utsikt som mange kjenner seg igjen i.

Se hva som står på bunnen ved restaurant Under


Den danske kjøkkensjefen Nicolai Ellitsgaard kunne glede seg over at undervannsrestauranten beholdt sin ene Michelin-stjerne, som Under fikk i fjor.

– Nå fikk vi jo den forrige stjernen like etter at hele Norge stengte ned. Etter at vi åpnet opp igjen, har restauranten vært totalt proppfull, sier kjøkkensjef Nicolai Ellitsgaard til NRK.

LES OGSÅ
Restaurant Under åpnet dørene


Han var spent og hadde troen på å beholde stjernen, noe han fikk.

– Vi har jo ikke hatt åpent så lenge, vi har bare holdt på i to og et halvt år. Så å håpe på to stjerner allerede nå vil være litt for vilt, sier han til NRK.

Dermed er det fortsatt mulig å spise sjømat i verdensklasse med unik undervannsutsikt på Sørlandet.



Michelin-guiden gir fra én til tre stjerner til restauranter, serveringssteder og hoteller som har gjort seg fortjent til det.

Restauranter som er «verdt å reise til» får tre stjerner, mens «de som er verdt å ta en omvei for» blir belønnet med to stjerner. Én stjerne betyr at restauranten er «veldig god i sin kategori».

ANNONSE:
ANNONSE:

Annonsørinnhold:

ANNONSE:
ANNONSE:

Vil du begynne å dykke?

PSS tilbyr utdanning fra grunnkurs til instruktør, og har kategorier for profesjonelle dykkere - fridykking, sportsdykking, teknisk dykking og førstehjelp/redning. I bransjeregisteret finner du dykkesentre som tilbyr PSS-kurs.


Annonsørinnhold:

  • Spar penger på dykkerutstyr!

    One Ocean Dive Resort i Kristiansand fortsetter garasjesalget, og har knalltilbud på ventilservice, vinge med bakplate, computer, lykter og ventilservice.

ANNONSE:

ANNONSE:
ANNONSE:
ANNONSE:
Les i siste utgave av bladet Dykking:
Les i siste utgave av bladet Dykking:
Image

Innhold, Dykking nr. 2/2020:

Innhold:

  • DYKKEMEDISIN: Stor COVID-19 SPESIAL
  • VRAKDYKKING: RMS Lusitania
  • UNDERVANNSFOTO: Ocean Art Photo Contest
  • RUNDEFUNNET: En tingbok forteller
  • GRUVEDYKKING: Norges svar på Tuna-Hästberg?
  • DYKKEMÅL: Dybdekart fra Lygnstøylvatnet
  • DYKKEREISE: Ponza i Italia
  • UTSTYRSTEST: KISS Sidewinder
  • PRODUKTNYTT: Nytt og nyttig på markedet

Abonnér på bladet Dykking og få spennende dykkestoff levert portofritt i postkassen!
ANNONSE:
ANNONSE:

Annonsørinnhold:

  • Reise: Dusinet fullt i Rødehavet

    DykkeBazaar tilbyr nå i samarbeid med Aggressor Fleet en fantastisk reise: Dykkeplanen er en nesten usannsynlig ønskeliste med de beste vrakene i Rødehavet.
Siste videoer:
logo
Bladet Dykking har siden 1983 blitt gitt ut av Forlaget Dykking AS. Redaktør: Christian Skauge

 

Forlaget Dykking AS
Postboks 6654 Etterstad, 0609 Oslo
Org. nr. 936558496

 


© 2020 Forlaget Dykking AS